Используется как емкость для брожения пива. В быту называют «Домашняя пивоварня». Изготовлен из специальной пищевого материала. Это безопасно и защищает пиво. Материал легко мыть и допустимо обрабатывать паром, не используя химических средств. Из дополнительных элементов в ЦКТ встроены 2 шаровых крана: снизу и сбоку на боковой грани конуса. Нижний дает возможно не только слить содержимое, но и удалить пивной осадок в процессе производства. Кстати, пивной осадок можно использовать повторно. Боковой кран на конусе позволяет дегустировать продукт прямо в кружку, наполнять бутылки или сливать на дображивание, не потревожив осадок. Также в цилиндро-конический танк встроены термометр и гидрозатвор (шпунт-аппарат) для отвода газа. Все это позволяет точно следовать рецептуре и технологии приготовления. Герметичность ЦКТ обеспечивает затяжной «барашковый» механизм. Он надежно защищает сусло от заражения бактериями. Отличный вариант для начинающих пивоваров. Простая, надежная конструкция обеспечивает гарантированно отличный результат.