Щепа для копчения упакована в влагонепроницаемую упаковку, изготовлена из породы дерева Гикори, придает блюдам изысканный вкус и аромат. Гикори относится к роду деревьев семейства «Ореховыe».

Перед использованием щепу замачивают в воде на 10-20 минут, можно сделать это прямо в упаковке. При готовке на газовых грилях влажную щепу нужно положить в контейнер для копчения, в угольных грилях: просто на угли. Используется щепа гикори при приготовлении мяса, рыбы и домашней птицы.

Добавьте крупному блюду из говядины, дичи, баранины, свинины или птицы насыщенный аромат гикори, и удивите гостей вкуснейшим барбекю! Откройте свои любимые блюда заново: используйте во время приготовления щепу для копчения и сделайте их еще более восхитительными.