Подходит для всех кухонных ножей и для заточки ножниц. Сменяемые элементы для заточки различных типов ножей включая ножи с односторонней заточкой и ножи для нарезки хлеба. Корпус выполнен из пищевого пластика. Удобный переключатель модулей. Силиконовые противоскользящие протекторы. Комфортная ручка. 3-х ступенчатая заточка стальных ножей. Модуль из стали с алмазным напылением Coarse — для восстановления поврежденной кромки ножа, модуль из карбида вольфрама Medium — для заточки и восстановления угла режущей кромки, модуль из корунда Fine —для удаления заусениц и полировка кромки. Угол заточки — 20º. Заточка стальных ножей для хлеба. Модуль из корунда Serrated Knife — для заточки ножей для хлеба. Заточка требует многократного движения лезвия с легким усилием. Заточка керамических кожей. Модуль из стали с алмазным напылением Ceramic Knife — для заточки керамических ножей. Внимание! Не допускайте чрезмерного давления лезвия на затачивающий элемент и следите за сохранением угла 90º между лезвием ножа и точилом. Заточка азиатских ножей с односторонней заточкой. Модуль из карбида вольфрама Single-Edged Knife— для ножей с односторонней заточкой. Угол односторонней заточки — 15°. Модуль из стали с алмазным напылением для ножниц. Для заточки используйте только чистые сухие ножи. Рекомендуется ручная мойка (очищайте точило влажной тканью либо мягкой щеткой; не мойте под струей воды и не погружайте точило в воду). Внимательно ознакомьтесь с инструкцией на коробке перед использованием точила.