Чайная церемония в Китае — это не просто процесс приготовления и употребления напитка, а настоящее искусство, которое имеет глубокие исторические корни и философскую основу. В ходе церемонии участники погружаются в атмосферу спокойствия и гармонии, наслаждаясь каждым глотком ароматного чая.

Одной из главных особенностей китайской чайной церемонии является использование специальных чайных фигурок. Эти фигурки символизируют божество — дух чая, которому посвящено мероприятие. Согласно верованиям китайцев, первая заварка должна быть отдана духу чая, чтобы он даровал счастье, удачу, здоровье, богатство и другие блага.

Кроме того, чайная фигурка используется для проверки температуры воды. Перед началом процесса чаепития участники поливают специальную чайную фигурку чаем, которая меняет цвет при определенной температуре. Это способствует максимальному раскрытию вкуса и аромата чая.